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为深入推进实验室建设管理，实验项目改革创新，12月7日上午，我院实验与实训中心主任徐翔宇、辅导员张晶及全体实验人员一行前往湖北工业大学酿酒新技术及装备示范中试基地进行调研。

酿酒中试基地主任、湖工大生物工程与食品学院教授、国家高级酿酒师王江波亲自陪同，带领我们参观了基地，进行了深入亲切交流，详细地为我们讲解了酿酒领域方向、重要项目和主要成果，并为我们展示示范产品。

身处基地，酒香四溢。这个全国高校院所中的首家准工厂化酿酒中试实验室， “从实验室里的专利发明，到企业里的实际应用，中间需要一个嫁接转化平台，这就是设立中试基地的意义。” 是许多大牌酒企的幕后“军师”，帮助其研发新口味，并进行小规模试生产。 汪主任为我们详细介绍了，通过联合研发、委托研发等形式，基地将实验室里的发明专利，直接应用于企业在酿造工艺、设备、智能化等方面的技术需求，小规模试生产，帮助企业开发新工艺、新技术、新装备、新产品。劲牌、白云边、稻花香、枝江、黄鹤楼等省内知名白酒品牌，均与基地有合作。非常值得我院实验与实训中心务实学习，在我院有限的条件下进行尝试。

两校一墙之隔有着长久深厚的友谊， 此次调研我院实验与实训中心受益匪浅，深受启发。双方主任都希望以后能够有机会进行合作。

   编辑 郭怡楠

摄影 董正雄