培养目标：本专业以武汉“光谷生物城”千余家新型生物技术企事业单位为依托，培养生物医药、生物能源、生物化工、生物环保、生物农业与食品轻工等领域的高素质应用型人才。培养学生德、智、体、美、劳全面发展，具备坚实的自然科学基础和良好的人文社科素养，具有生物工程领域扎实的理论基础，具有生物工程技术开发、产品研制、建设运行与生产管理的专业能力，掌握生物检测、基因分析、工艺控制、产品质监、生物工程金融与信息化管理等方面的知识和技能，具有较强的计算机和外语应用水平。

主干课程：生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学与实验、化工原理、微生物工程工艺原理、环境生物技术、生物制药工艺学、基因工程、生物工程专业分析、生物工程经济学与信息化管理等。

就业领域及升学前景：生物产业是国家重点发展的七大高新技术产业之一，人才需求旺盛。本专业科学的培养定位、创新的培养模式、多元的校企合作、完备的实验条件等，可大量培养出符合社会发展需求的高素质应用型人才。毕业生可在医药卫生、食品轻工、现代农业、化工、环保等行业的政府职能部门、科研院所、检验检测公司、生物技术公司、生物制品公司等企事业单位，从产品研发、工程建设、PPP投资、检验检测、工艺控制、产品推广与营销管理，以及教育和技术管理等工作。目前已与武汉爱博泰克生物科技有限公司、武汉康测科技有限公司、武汉迈特维尔生物科技有限公司、武汉淼灵生物科技有限公司、中国水产科学研究院长江水产研究所等企事业单位签订了长期稳定的校外实习实训基地协议，且这批发展势头迅猛的新型生物公司和科研院所可为本专业学生的就业提供广阔的平台和丰富的机会。本专业多年保持高就业率（96%以上）的同时创造了持续的高考研率，毕业生可到国内外高等院校与科研院所继续深造。每年有相当数量的学生考取了中科院水生生物研究所、华中科技大学、华中农业大学、湖北大学、中国地质大学、湖北工业大学、深圳大学等著名高校的研究生。